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【COTONOWAレポート】酒を愉しむ会を開催しました♪

こんにちは、COTONOWA事務局です♪

2月に入り、一層寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしですか?

COTONOWAでは1月末に

『女性きき酒師と酒を愉しむ会』を開催いたしました。

今回は

【石川県】鹿野酒造・常きげんの美味しい日本酒と

10階=福ろく寿の季節の京料理を季節のコースで味わいました♪ 

MCはおなじみ女性きき酒師として各種イベントやセミナーで”日本酒のある暮らし”をご提案させている

桜酒亭 磯野カオリ氏が担当。

ゲストには鹿野酒造【常きげん】の新井部長にお越しいただき、

”常きげん”のお酒の特徴や、酒づくりの様子など蔵元さんだから知る

お話をしていただきました♪

「この料理にはこのお酒~」と

お酒とお料理が一番おいしくいただける組み合わせを

毎度きき酒師の磯野さんと蔵元さんと打ち合わせを重ねて決定する

こだわりの会がこの『酒を愉しむ会』。

今が旬、あぶらがよくのった鰤の刺身には「辛口純米」をセレクトするなど、

日本酒をよく知るお二人だからこそのマッチングに驚きと感動を覚えます。


そのほかにも【石川県】のお酒の特徴は?など
日本酒についての「いろは」をきき酒師の磯野さんが説明してくれ、
ちょっと賢くなった気分。

そして今回は特別に常きげんの新井部長の計らいで、

参加された皆様にお土産をご用意くださいました♪

最後はみなさんとじゃんけん大会で大盛り上がり。

楽しいひと時となりました!

ご参加いただいた皆様、まことにありがとうございました。

さあ、来月の『女性きき酒師と酒を愉しむ会』は

2月16日(金)の夜開催です!
次回は『冬に愉しむ特別な夜・【奈良】春鹿と鰻のコース料理』です。

04-03
金曜日の夜はお酒を学び、味わい、語らう
女性きき酒師と酒を愉しむ会

日時/2月16日(金)午後7時~9時
会場/10階=日本橋 鰻 伊勢定
参加費/税込7,300円(6種の日本酒と鰻のコース料理含む)
定員/24名様

【お申込み期限】2月9日(金)

くわしく・お申込みは
こちら
 

次回は【奈良】春鹿の今西専務をゲストに迎え、
美味しいお酒と美味しい鰻を味わいながら、蔵のお話や日本酒の「いろは」を学びます♪

ぜひお見逃しなく、ご参加ください。

みなさまのご参加をCOTONOWAスタッフ一同お待ちしております。

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